Холодные закуски и салаты
ХОЛОДНЫЕ
ЗАКУСКИ
|
НАИМЕНОВАНИЕ
|
ВЫХОД,гр. |
ЦЕНА,грн. |
|
Масло
сливочное
|
50 |
10-40 |
|
Икра
красная |
50 |
51-00 |
|
Сыр
Пармезан |
50 |
40-70 |
|
Сыр
твёрдый |
100 |
21-20 |
|
Сырное
ассорти (сыр
«Данаблу», брынза, фета, сыр «Косичка»,
сыр твёрдый, сухофрукты, зелень)
|
165 |
49-00 |
|
Бутерброд
с красной икрой |
30/15/15 |
21-50 |
|
Креветка
"Гренландская”
|
100/10 |
20-40 |
|
Сельдь с луком
|
100/50 |
19-20 |
|
Филе горбуши
|
50/10 |
21-50 |
|
Филе
кефали
|
50/10 |
21-50 |
|
Филе
маслянной
|
50/10 |
23-00 |
|
Филе сёмги
|
50/10 |
25-70 |
|
Филе скумбрии |
50/10 |
16-10 |
|
Помидор свежий |
100 |
10-90 |
|
Огурец свежий |
100 |
11-40 |
|
Перец свежий |
100 |
14-70 |
|
Редис |
100 |
12-00 |
|
Зелень |
50 |
10-00 |
|
Капуста
квашеная по-домашнему |
150 |
10-80 |
|
Огурец
малосольный
по-домашнему |
100 |
5-00 |
|
Помидор солёный
по-домашнему |
100 |
5-00 |
|
Перец
«Чили» маринованный
|
1шт |
4-00 |
|
Ассорти
из домашних солений «Погребок»
(капуста,
помидор, огурец, перец чили, грибы
марин., китайский гриб)
|
600 |
32-00 |
|
Бастурма
(вяленое мясо в специях)
|
50 |
32-60 |
|
Буженина
домашняя
|
100 |
32-00 |
|
Колбаса
домашняя |
100 |
24-30 |
|
Рулет
из кур
|
100 |
29-00 |
|
Подчерёвок
запеченный
|
100 |
24-00 |
|
Язык отварной
под соусом хрен |
75/50 |
28-20 |
|
Мясное ассорти
по-домашнему(рулет
из кур, колбаса домашняя, буженина,
подчерёвок,
язык отварной) |
200 |
60-00 |
|
Подчерёвок
свежий со специями и чесноком |
100 |
20-00 |
|
Маслины
|
50 |
11-00 |
|
Оливки
|
50 |
11-00 |
|
Грибы маринованные
с луком
|
100 |
15-50 |
|
Китайский
маринованный гриб
|
120 |
7-00 |
|
Лимон с сахаром
|
100/30 |
7-60 |
|
|
|
|
|
САЛАТЫ
|
|
Салат
из свежей капусты (огурец
св., лук зел., масло раст.) |
200 |
16-00 |
|
Салат
Витаминный (
капуста,яблоко, морковь, свекла, лук
репч., орех грец., масло раст.) |
150 |
15-00 |
|
Салат
Винегрет
|
150 |
15-00 |
|
Салат
овощной (помидор
св., огурец св., перец св., лук зелёный,
сметана)
|
200 |
20-80 |
|
Салат
«Греческий» (огурец
св., помидор св., перец св., маслины,
сыр, масло оливковое., соевый соус)
|
190 |
33-50 |
|
Салат
«Айсберг» (салат
Айсберг, помидор св., каперсы, сыр
Пармезан, соус) |
230 |
35-70 |
|
Лосось
под шубой с икрой летучей рыбы
|
290 |
37-50 |
|
Салат
«Фантазия моря» (креветка
«Черный тигр», мидии в ароматном масле,
салат Айсберг, помидор св., перец св.,
маслины, лимон)
|
300 |
73-50 |
|
Салат-микс
с филе морского гребешка (лист
салата, помидор св., морской гребешок,
сыр Пармезан, оливковое масло, кунжутные
семечки) |
230 |
67-50 |
|
Салат "Оливье
с лососем” (картофель,
морковь, яйцо, лук зелёный, горошек
конс., лосось, майонез)
|
240 |
34-50 |
|
Салат "Оливье
с молочной телятиной” (картофель,
морковь, яйцо, лук зелёный, горошек
конс., телятина, майонез)
|
260 |
29-50 |
|
Салат
грибной по-Парижски (листья
салата, шампиньоны св., грудинка копч.,
помидор св., огурец св., соус) |
150/60 |
32-50 |
|
Салат
из курицы и грибов с картофелем пай
(шампиньоны
св., курица отв., огурец марин., яйцо,
картофель пай, майонез, лаваш)
|
200 |
22-00 |
|
Салат "Нежность”
(курица отв.,
ананас конс , грибы мар., лук мар., сыр
,
яйцо, майонез)
|
200 |
27-50 |
|
Салат "Долорес”
(телятина, мясо
копч.,
огурец, помидор,перец,кунжут.семечки,
соус)
|
200 |
30-50 |
|
Салат
«Гостиный двор» (ветчина,
грибы жар., яйцо, лук жар., профитроли,
сыр, майонез) |
170 |
26-00 |
|
Салат
с языком (язык,
яйцо перепелиное, грибы жар., перец
св., кукуруза, лук, майонез) |
155 |
25-60 |
|
|
|
|
|
ЗАКУСКИ
ПОД ВОДОЧКУ
|
|
«Рыбные
снасти»
(филе
сельди, ялтинский лучок, овощи, масло
растительное домашнее)
|
100/170/20
|
26-50
|
|
«Удачный
улов» (филе
скумбрии, ялтинский лучок, овощи,
масло растительное домашнее)
|
50/100/15
|
23-00
|
|
Сельдь
на тостах
|
6 шт.
|
25-50
|
|
«Привет
из Сибири»
(филе
семги, красная икра, лимон, укроп,
Бородинский хлеб, масло сливочное)
|
85/15
|
40-50
|
|
«Сало,
як сало» (Бородинский
хлеб, свежий подчеревок, огурец
соленый, лук салатный, специи, перец
чили)
|
180
|
16-00
|
|
|
|
|
|
|
|